sorrentino ravioli
Featured

Prepárate unos ricos raviolis

Sigue estos sencillos pasos y cocina tus ravioles como todo un experto.

  1. Hierve el agua.  Se recomienda usar 1 litro por cada litro de ravioli, sorrentino o cualquier pasta rellena.
  2. Cocina los ravioles. Una vez que el agua empiece a hervir, agrega una cuchara sopera rasa y pon los ravioles en la olla. Cocínalos durante 4 a 6.
  3. Revuelve la olla con una cuchara grande para separa los ravioles que estén pegadas.
pasta fresca fetuchini
Featured

¿Cómo cocinar la pasta fresca?

La pasta fresca es muy fácil y rápido de preparar. Sigue estos sencillos pasos y cocínala como todo un chef.

  1. Hierve el agua. Se recomienda usar 1 litro por cada litro de fetuccini, spaghetti o penne.
  2. Cocina la pasta. Una vez que el agua empiece a hervir, agrega una cuchara sopera rasa y pon los espaguetis en la olla. Cocínalos durante 1 y 2 minutos.
  3. Revuelve la olla con una cuchara grande para separa los espaguetis que estén pegados.
Featured

Cocina unos ricos ñoquis

¿Se acerca la fiesta de los ñoquis del 29? Cocinarlos es muy sencillo y solo tendrás que elegir la salsa para acompañarlos: carbonada, pesto o pomodoro. 

  1. Hierve el agua. Se recomienda usar 1 litro por cada 200 gramos de gnocchi.
  2. Cocina los ñoquis. Una vez que el agua empiece a hervir, agrega una cuchara sopera rasa y pon los ñoquis en la olla. Cocínalos durante 1 o 2 minutos más después que empiecen a  subir.

franca pasta fresca santiago

Somos proveedores de una deliciosa pasta fresca artesanal, elaborada sémola y harina de fuerza, entre otros ingredientes de gran nivel.

Fabricamos pastas de distintas formas, a las que damos color con cúrcuma, ají color, tinta de sepia o espinaca. Ofrecemos diferentes presentaciones para el sector mayorista y al detal. 

Ofrecemos gran variedad de sorrentinos, raviolis y cappelletti; rellenos de Espinaca y ricotta, Salmón, ricotta y cebollín, Berenjena y aceituna azapa, Zapallo y Estofado al vino, entre otros.

También elaboramos pasta fresca al huevo, de betarraga, de zanahoria, cúrcuma y de espinaca.

En nuestro catálogo de productos o en la tienda virtual, podrás revisar las opciones veganas y vegetarianas que Franca pasta tiene para tí.