La pasta fresca es muy fácil y rápido de preparar. Sigue estos sencillos pasos y cocínala como todo un chef.
- Hierve el agua. Se recomienda usar 1 litro por cada litro de fetuccini, spaghetti o penne.
- Cocina la pasta. Una vez que el agua empiece a hervir, agrega una cuchara sopera rasa y pon los espaguetis en la olla. Cocínalos durante 1 y 2 minutos.
- Revuelve la olla con una cuchara grande para separa los espaguetis que estén pegados.
- Escurre la pasta. Si tienes un colador o escurridor de pasta, ponlo en el fregadero o en cualquier lugar en el que puedas escurrir el agua. Vierte el contenido de la olla en el colador.
- Sirve los espaguetis o fetuchinis con tu salsa favorita. Algunas opciones comunes son salsa de tomate, carbonara, marinara, pesto y alfredo. Antes de servir, considera calentar la salsa a baja temperatura en una cacerola durante varios minutos.
