Ingredientes:
-300 gr. plateada Carnes Bilbao, 50 gr. cebolla, 40 gr.zanahoria, 40 gr. apio, Hojas de laurel, 100 gr.tomate , 10 gr. ajo, Mix finas hierbas , 300 cc. vino tinto, 100 gr. fetuchinni de beterraga Franca Pastas Artesanales, 50 gr. mantequilla , sal y pimienta La Especieria , Decoración con Mini Vegetales
Las sabrosas recetas de los artesanos de las pastas
Negocios como Franca Pasta ofrecen también a los consumidores una serie de salsas para que su experiencia gastronómica sea 100% "a la italiana".
En Italia cada una d sus regiones tiene sus propias especialidades gastronómicas, como por ejemplo una determinada variedad de pastas y muchas veces también una salsa especial para acompañarla.
INGREDIENTES
- 60 gr. Centolla Fish And Fishes - 20 gr. Cebolla - 2 gr. ajo - Caldo de Mariscos - 60 cc. Vino Blanco de Ina Wines - 100 cc. Crema - 10 cc. Limo?n - 5 unid. Sorrentino Relleno Franca - 50 gr. Mantequilla - Sal y Pimienta LaEspecieria - Decoración con Mini Vegetales.
Sigue estos sencillos pasos y cocina tus ravioles como todo un experto.
- Hierve el agua. Se recomienda usar 1 litro por cada litro de ravioli, sorrentino o cualquier pasta rellena.
- Cocina los ravioles. Una vez que el agua empiece a hervir, agrega una cuchara sopera rasa y pon los ravioles en la olla. Cocínalos durante 4 a 6.
- Revuelve la olla con una cuchara grande para separa los ravioles que estén pegadas.
La pasta fresca es muy fácil y rápido de preparar. Sigue estos sencillos pasos y cocínala como todo un chef.
- Hierve el agua. Se recomienda usar 1 litro por cada litro de fetuccini, spaghetti o penne.
- Cocina la pasta. Una vez que el agua empiece a hervir, agrega una cuchara sopera rasa y pon los espaguetis en la olla. Cocínalos durante 1 y 2 minutos.
- Revuelve la olla con una cuchara grande para separa los espaguetis que estén pegados.
¿Se acerca la fiesta de los ñoquis del 29? Cocinarlos es muy sencillo y solo tendrás que elegir la salsa para acompañarlos: carbonada, pesto o pomodoro.
- Hierve el agua. Se recomienda usar 1 litro por cada 200 gramos de gnocchi.
- Cocina los ñoquis. Una vez que el agua empiece a hervir, agrega una cuchara sopera rasa y pon los ñoquis en la olla. Cocínalos durante 1 o 2 minutos más después que empiecen a subir.
Subcategorías
Noticias Cantidad de artículos: 3
Historia Cantidad de artículos: 0
La pasta y sus formas Cantidad de artículos: 7
Recetas Cantidad de artículos: 3
¿Cómo cocinar la pasta? Cantidad de artículos: 3
Videos Cantidad de artículos: 0
HACCP Cantidad de artículos: 3
Somos proveedores de una deliciosa pasta fresca artesanal, elaborada sémola y harina de fuerza, entre otros ingredientes de gran nivel.
Fabricamos pastas de distintas formas, a las que damos color con cúrcuma, ají color, tinta de sepia o espinaca. Ofrecemos diferentes presentaciones para el sector mayorista y al detal.
Ofrecemos gran variedad de sorrentinos, raviolis y cappelletti; rellenos de Espinaca y ricotta, Salmón, ricotta y cebollín, Berenjena y aceituna azapa, Zapallo y Estofado al vino, entre otros.
También elaboramos pasta fresca al huevo, de betarraga, de zanahoria, cúrcuma y de espinaca.
En nuestro catálogo de productos o en la tienda virtual, podrás revisar las opciones veganas y vegetarianas que Franca pasta tiene para tí.
Contamos con aliados que realizan transporte refrigerado en la región metropolitana, pero también desde Iquique hasta Puerto Montt.
